1、人体所需要的营养素有几大类：关于人体所需要的营养素其实是非常多的，人体所需的营养素不下百种，其中一些人体可以自身合成、制造，还有约40余种是人体无法自身合成、制造，必须通过外界食物来摄取，可概括为7(七)大类营养素。
那这人体所需要的七大类营养素分别是什么呢？
7(七)大类营养素有：蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素等7(七)大类。
好啦，以上关于"人体所需要的营养素有几大类?分别是什么?"就介绍清楚了，那么接下来我们来扩展些内容，希望能够帮助大家更深一步的了解这七大营养素物质。
(1)蛋白质是构成物质的基础，(2)脂肪给人提供能量，保护内脏，滋润肌肉和皮肤。
(3)糖类是人体最主要的热能来源，(4)矿物质又叫无机盐，构成人体组织，维持生理功能。
(5)水是人体的重要重要成分，人体靠水输送养料，排泄废物，调节体温，(6)食物纤维可以促进胃肠蠕动，通大便。(7)维生素第一个好处，就是能够促进身体的正常的生化代谢，因为维生素构成了体内很多酶和辅酶的原料，这些酶对于体内的生化代谢的调节起着重要的作用，所以维生素对于维持体内正常的代谢的作用非常的重要。第二个好处，可以提高机体的免疫力，因为维生素在调节免疫功能方面的作用非常的明显，进而对于提高机体的抵抗力的好处，维生素也是非常明显。第三个好处，增进机体生长发育更加的顺畅，因此对于小孩子、成年人或者是孕妇，要想有一个正常的生长发育是离不开维生素。
综合来说，七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用：
其一，作为能量物质，供给人体所需要的能量，主要是蛋白质、碳水化合物和脂类。
其二，作为人体的建筑材料，供人体所需，蛋白质发挥了主要作用。
其三，作为调节物质，调解人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养分布于各种食物之中，只要能均衡饮食，就可以获得。
