吃各种营养素有副作用吗？我们补充的营养素本来就是人体所吸收所摄入的营养成分，至于副作用其实是没有的，但是营养素是不能乱吃的，为什么呢？我们来往下看：
营养素是人体必须的成分，当身体内的某种营养素缺乏或者过剩，对于身体来说都是一个负担，所以说人体内的营养素需要尽量达到一个平衡的水平才可以。这是提供身体健康的有利保障。
我们介绍完营养素有没有副作用后，接下来让我们看看，营养素的三大主要功能及作用是什么？
营养素的三大主要功能及作用
一、蛋白质的主要功能是：1、构成人体的组织和器官；2、构成人体内的重要物质，如酶、激素、抗体等；3、供给热能。成人每日需要量为1.0～1.2g/kg.蛋白质广泛存在于动、植物性食物之中。动物性蛋白质质量好，但富含饱和脂肪酸及胆固醇，植物性蛋白质则利用率较低。
二、脂类是人体需要的重要营养素之一，在供给人体能量方面起着重要作用。脂类也是人体细胞组织的重要组成成分，包括脂肪和类脂。脂类的生理功能主要为：①供给能量。人类合理膳食的总能量约有20～30%是由脂类供给，脂类在体内常处于分解（供能）与合成（储能）的动态平衡中；②构成生物膜。脂类，特别是磷脂和胆固醇，是所有生物膜的重要组成成分。人类主要的生物膜如细胞膜、内质网膜、线粒体膜、核膜、神经髓鞘膜以及红细胞膜。③供给必需脂肪酸。必需脂肪酸是促进婴儿生长发育和合成前列腺素不可缺少的物质。④提供脂溶性维生素并促进其水化吸收。⑤增加食物美味与饱腹感。
三、碳水化合物 又称为“糖类”，是人体能量的主要来源，人类膳食中约40～80%的能量来源于碳水化合物。其生理功能主要为：①提供能量。碳水化合物是人类获取能量的最经济最主要的来源，所有碳水化合物在体内消化以后，主要以葡萄糖的形式被吸收。②构成机体的重要物质，并参与细胞和各种活动。③参与营养素代谢。④其它功能如解毒作用、增加胃的充盈感、增强肠道功能等。
好啦，以上就是关于"吃各种营养素有副作用吗三大主要功能及作用是什么？"的一些介绍，人体的健康运转需要各种营养素，它们能够起到构造身体组织、供给能源、调节新陈代谢、维系生命的作用，我们必须重视起来。
