女性在经期、怀孕、生育过程中会流失大量的铁,如果您平时饮食不均衡、很少吃肉、爱喝浓茶、咖啡,就会更容易缺铁。有人说,喝红糖、吃大枣可以补铁,这是不靠谱的。您要知道红糖里面96.6%都是糖,大枣里的铁含量也非常低,吃多少都没办法补铁。那平时我们该怎么补铁呢?其实我们平时补铁的主要食物是:瘦肉、动物肝脏、动物血。很多人都不爱吃这些,但它却是营养、铁元素含量非常丰富的食材,对女性朋友是非常友好的。
营养医学王涛博士曾说过:女性每周吃一、两次血制品,可以有效预防缺铁性贫血,改善手脚冰凉、疲惫虚弱等症状。而且鸭血中几乎不含脂肪,不容易长胖,还可以作为补充蛋白质的良好食材,蛋白质含量高达13.6%。不过一些报道可能会让人觉得鸭血不干净,其实正规制作的鸭血是可以放心食用的。教大家一招辨别好坏:真的鸭血一般呈暗红色,内部的孔很小且稀疏,整体很脆,用筷子一夹就断;假的鸭血往往呈咖啡色,里面是蜂窝状的。
如果有人平时不爱吃这些,或者没办法经常吃,应该备一点补铁产品,是很明智的做法,尤其对经期、孕产妇这类人群,是很有必要的。另外,王涛博士指出:补铁是一件很专业的事,如果您不知道怎么补,可以留言咨询,我们会根据每个人的情况针对性给出专业建议。