一、常吃的食物:
1、大豆。大豆的脂肪含量较低,且含有可以分解脂肪的物质,多食用大豆,对于脂肪肝患者有略微的缓解作用,另外,大豆中富含蛋白质,蛋白质是组成人体的重要成分,对于肝脏受损的患者有益。
2、西红柿。西红柿具有排毒、助消化等功效,多食用西红柿可以有效的排出身体内沉积的毒素,有利于肠胃的蠕动,增加消化能力,减轻肝脏的负担。
3、蘑菇。蘑菇含大量B族维生素、氨基酸等物质,B族维生素能够增加身体的消化吸收效率,为肝脏及时的提供能量、修复肝脏等,氨基酸可以带走血液内过剩的脂肪,减少脂肪肝的病发率。
4、黄瓜。黄瓜含植物纤维、丙氨酸等物质,植物纤维可以起到促进肠道蠕动,排出体内毒素,降低肝脏负担,丙氨酸对于肝硬化有软化的作用,预防肝硬化。
二、常吃水果:
1、荔枝。经常吃荔枝有增强肝脏和增强胰腺的作用,对肝功能不全的人有滋补作用。因此,肝功能受损的人通常可以吃荔枝来增强肝功能。
2、柠檬。柠檬被认为是一种天然草本植物,适当的食用对养肝健脾、可发挥解毒的效果。它还可以保护肝细胞免受自由基损伤,促进蛋白质合成,加速肝细胞的修复和再生。
3、番木瓜。肝脏受损的人平时可以适当吃木瓜,木瓜具有良好的养肝作用。此外,它还可以增加肝脏疾病的抵抗力。木瓜对肝脏有益,因为它在肝脏中含有大量的维生素C和多种氨基酸。这些营养物质就能够有效的满足人体的机体需求,而且还可以提升肝细胞抵抗疾病的能力,带来了稳定的一种效果。
4、李子。有补肝、收敛肝的作用,在所有的酸味食物中,黑李子对肝脏的滋补作用最大。中药指出,具有“肝气调和、肝血滋润”的良好功效,因此要想有效的保护肝脏,这种食物本来就是非常适合的。
5、草莓。草莓不仅能养肝,而且对肝火旺盛的人来说,也是非常适合的。从中医的角度看,能滋养肝脏,保护肝脏。草莓是浆果,富含维生素C,有利于人体吸收,能滋养细胞,这就能够有效的让大脑进入到更新的一个阶段。
6、柑橘。富含维生素C,有助于肝脏解毒,但不能多吃,更容易在火上吃,也会导致肠胃受到一定的影响。
7、梨。梨营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以常被用作肝炎和肝硬化的辅助治疗,因此如果想要保护自己的肝脏,那么就应该适当性的品尝。
8、火龙果。火龙果中不光含有非常丰富的白蛋白,还有一种极为特殊的成分,被叫做花青素。花青素在红甜菜以及葡萄皮的果蔬中都有,但是火龙果果实中含有的花青素含量是最高的,它具备着抗自由基以及抗衰老的作用,同时还能够帮助人们有效的修复已经受损的肝细胞。所以对于肝脏受损又或者是患有其他肝病的人来说,每天适量的吃火龙果是比较好的。
三、常吃肉类:
1、鱼肉
所有的海鲜中,鱼肉的营养价值最为丰富。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。
2、鸡肉
只古以来鸡肉就是最补的食物,鸡肉在补肝血的方面效果最好。在中医看来,鸡肉是入肝经,因此具有补肝血的作用,女人在顺产的时候,会出很多血,肝是藏血的器官,这时候炖点鸡汤,便可达到补肝血的功效。鸡肉是女性养生要常吃的肉类。
3、牛肉
《韩氏医通》在书中说道,“黄牛肉,补气,与绵黄芪同功。”牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。中医认为,牛肉入脾、胃经,有补脾胃、益气血、强筋骨的功效,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,是一道补脾胃的佳品。秋冬季养生不妨多吃牛肉。
4、虾肉
在所有的海鲜中,虾是最受欢迎的食物。虾不但能够补钙还能有效保护你的肝脏健康。虾是一种营养丰富,味道鲜美的食物,蛋白质含量丰富,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,而且还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,这些营养物质有助于肝细胞的修复和再生,对肝脏修复有一定的促进作用。此外虾的肉质和鱼一样松软,易消化,适合肝病患者食用。
在日常生活中,除了吃饮食养身,日常也要避开那些刺激肝脏的习惯,比如长期的喝酒,抽烟等习惯。为了呵护肝脏的健康,我们要从饮食和作息上调节,让饮食健康,作息规律起来,这才能养出好的肝脏来,好了,以上就是王涛博士官网为大家总结梳理的内容了,希望对肝脏不是很好的人有所帮助,关于吃什么肝脏能得到营养和调理?上面的这些列举内容并不是全部,以上也均属于食疗的补充,并不能用于治疗和调理肝脏损害。如果明确有肝功能异常如转氨酶升高,需进一步给予相应治疗,包括病因治疗、保肝治疗等。
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