在分析和诊断一个疾病时,要用到大量西医的知识和技巧,但这种分析和诊断又是建立在中医的整体观、大思维观以及对人体自身规律的再认识的基础上的。在治疗手段上,对于绝大多数慢性病人都要以营养治疗为基础,强调营养素的正确使用。对于慢性病人,营养治疗要作为主导,这是治疗方向上的彻底改变,以往治疗疾病都是以药物或手术治疗为主,也就是以医学治疗为主导,营养支持为辅助 (由医院营养膳食科参与)。营养医学则强调对于慢性病应以营养治疗为主导,医学治疗为辅助,甚至是完全由营养治疗完成。
请注意,这种改变不是为了改变而改变,就是说不是为了跟以往不一样而哗众取宠的改变,而是根据治疗疾病和为了治愈疾病才采取的实事求是的改变,千万不要误以为营养医学过分强调营养治疗。相反,与医学过分强调医学治疗不同,营养医学强调的是需要怎么治就怎么治,一切以治愈疾病为目的,原有的方法不合理、不正确,要废掉,再创立新的治疗方法。大多数慢性病要以营养治疗为主导,医学治疗为辅助,如糖尿病。而急性病和细菌等感染性疾病则要以医学治疗为主导,以营养治疗为辅助,如细菌感染,当然以用抗生素治疗为主。而骨关节疾病,则需要营养治疗和中医的治疗方法并举。
由此可见,营养医学已进入一个比今天的西医、中医和营养学更高级的自由境界。营养医学只关心是否能治愈和怎么能治愈,打破了西医中医、营养学的界线,将三者整合、融合、发酵而生出一套全新的理论体系,并在这一理论的指导下,不仅保留原有有效治疗方法,又创新性地发展治疗新技术,这样就形成了用以维护人类健康的终极理论一一营养医学。