人们在做饭的时候，虽然说切菜的时候会很慎重，但是因为太不熟练，所以还是会被刀割伤手，再或者是整理文件等摸纸或翻书页时可以割破手指。虽然看起来像是轻微的伤口，但是比想象中的要刺痛。这种时候用自己的应急处理方法来应对的话，稍有不慎，可能会产生二次感染。
手被割破时错误的应对方法
1. 用嘴吸出血的部位
看到出血后，为了尽快止血，周围有没有什么可以擦血的东西，然后用嘴吸血，试图止血。但是这个方法很不好。吃东西的嘴里细菌比想象中的要多，细菌转移到伤口部位，可能会进行第二次感染，所以最好不要用嘴吸血。
2. 包裹伤口
割手的时候为了止血，用纸巾等包裹伤口部位是不好的。首先，要让伤口清洁，这样才不会有伤口的感染，也会很快愈合。因为刚刚割伤的伤口很大，所以很脆弱。
3. 粉末状止血剂禁止使用
粉末止血剂反而会使伤口恢复缓慢。手被割破的时候伤口部位要愈合，但是粉末会夹在被伤口部分。所以伤口越大，粉末状的止血剂就越不能使用。
正确的应对方法
首先，如果伤口部位有其他异物，首先要清除后进行应急处理，可以通过流动的水充分洗净。水的温度是冷水最好，因为可以缓解疼痛。用有柔软泡沫的产品轻轻擦拭伤口并清洗。然后用冷水洗净，直到泡沫完全消除。
最好不要使用过酸污水和碘成分的药。会损伤皮肤细胞，用盐水或者干净的净水清洗是最好的。如果受伤的话在上面抹东西的时候我们的身体会把它当成异物，因此，尽量不要涂抹药物，直接用纱布压迫止血比较好，如果血液不停的话，一定要去医院就医。
如果不小心切到手的话，打破伤风针是最安全的。因为是管理食物的刀，长时间使用的话会因为生锈而对伤口产生不良影响！比起简单的处理，要尽快进行就医处理，才能不留下疤痕，彻底愈合。
割破手指在生活中也是经常出现的，除了上述建议，营养医学专家王涛博士给大家两点建议，第一，迅速按压止血，因为一旦割破就会出血，所以压住的话可以止血，如果身边有纸巾可以使用纸巾压住进行止血。一定要在第一时间内，让血液凝固的很好，用凝血块把伤口封住。第二，不建议使用创可贴之类的东西，因为会大大延长伤口愈合的时间。因为有了凝血块，细菌就进不去了，这样伤口会更加干燥，更有利伤口的愈合。
